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????????????????????????????????紅糖紅棗發(fā)糕
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用料：
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面粉 約200g
紅棗 約55g
溫水 約200ml
紅糖 約20g
酵母 約3g
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做法：
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1、用200g的溫水，分別泡切碎的紅棗和紅糖
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2、把所有用料攪勻就好，不用過度攪拌，更不用揉面哦，是面糊狀的，沒法揉。
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3、放入模具，我用的吐司盒，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵，可以蒸鍋加水燒一分鐘，放在鍋里發(fā)酵，發(fā)酵時間視它的狀態(tài)而定，最好發(fā)酵到兩倍大，冬天我用了兩個小時多一點。
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4、發(fā)酵好了之后在表面擺上棗、枸杞、葡萄干之類的造型，蒸25到30分鐘，關(guān)火悶3分鐘就可以咯
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5、柔軟香甜又健康的養(yǎng)生發(fā)糕就這么簡單
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以上內(nèi)容源自下廚房，作者id：233-
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